Karol Noboa, reconocida comunicadora de televisión y radio, ha dado un paso significativo en su carrera al lanzar su primer libro de cocina titulado «Kocina con K». Este proyecto, que se presentará oficialmente el 7 de agosto en Quito, marca el cierre de su participación en el popular reality show MasterChef Celebrity, donde logró destacar entre 24 competidores, alcanzando el sexto lugar. La experiencia en el programa culinario no solo le brindó visibilidad, sino que también la inspiró a compartir su pasión por la cocina a través de este libro.
La locutora quiteña ha expresado que su libro es un homenaje a las enseñanzas culinarias que ha recibido a lo largo de su vida. En sus páginas, se entrelazan recetas que evocan recuerdos familiares y momentos significativos. «Para mí, la comida es amor. Es lo que une a la familia, a los amigos… está presente en todo momento importante», comenta Noboa, reflejando la profunda conexión emocional que tiene con la cocina.
### Un Viaje Culinario Personal
El libro «Kocina con K» no es solo una colección de recetas; es una narración de su vida a través de la gastronomía. Karol ha incluido 26 recetas que abarcan desde platos principales hasta postres, guarniciones y aderezos. Cada receta está impregnada de su historia personal, desde lo que aprendió en su hogar hasta las enseñanzas de su suegra, Verónica, quien ha sido una influencia clave en su vida culinaria. Noboa también rinde homenaje a su madre, Natalia, y a su tierra natal, Loja, incorporando sabores que evocan su infancia y tradiciones familiares.
Una de las recetas destacadas en su libro es el camarón con curry y coco, un plato que aprendió de su suegra y que se ha convertido en un favorito entre sus oyentes en su programa de radio «El mundo de cabeza». Esta receta no solo representa su habilidad en la cocina, sino también la relación especial que mantiene con su suegra, lo que añade un toque personal a su obra.
Karol Noboa ha logrado construir una carrera sólida en el mundo del entretenimiento, pero su pasión por la cocina ha sido un hilo conductor en su vida. Antes de su participación en MasterChef, ya había dejado su huella en la televisión ecuatoriana, participando en programas como «Video Show» y «Así somos». Su versatilidad como comunicadora la ha llevado a ser jurado en el programa «Yo me llamo», donde compartió pantalla con el reconocido cantante chileno Alberto Plaza.
### La Influencia de la Cocina en la Vida Familiar
La cocina, para Karol, es más que una actividad diaria; es un espacio donde se crean recuerdos y se fortalecen lazos familiares. En su libro, enfatiza la importancia de la comida en la vida cotidiana, destacando cómo los momentos compartidos alrededor de la mesa pueden ser fundamentales para mantener unidas a las familias. «La comida es un lenguaje universal que trasciende culturas y generaciones», afirma Noboa, subrayando su creencia de que cada plato cuenta una historia.
Además de compartir recetas, Karol también ofrece consejos sobre cómo disfrutar de la cocina sin estrés. En un mundo donde la rapidez y la conveniencia a menudo dominan, su enfoque es un recordatorio de que cocinar puede ser una experiencia placentera y enriquecedora. A través de su libro, invita a los lectores a redescubrir la alegría de cocinar y a experimentar la satisfacción de preparar comidas para sus seres queridos.
El lanzamiento de «Kocina con K» no solo representa un nuevo capítulo en la vida de Karol Noboa, sino también una oportunidad para que sus seguidores y amantes de la cocina se conecten con ella de una manera más profunda. A medida que comparte sus recetas y experiencias, también está construyendo una comunidad en torno a la gastronomía, donde todos pueden participar y compartir sus propias historias culinarias.
Con su carisma y autenticidad, Karol Noboa ha logrado captar la atención de muchos, y su libro promete ser una fuente de inspiración para aquellos que buscan explorar el arte de la cocina. La presentación de su libro en Quito es solo el comienzo de una nueva aventura, donde la comida, el amor y la familia se entrelazan en cada página.
